новостной баннер

новости

Факторы, влияющие на удержание воды в продуктах на основе гипромеллозы ГПМЦ

На удержание воды продуктами гипромеллозы ГПМЦ часто влияют следующие факторы: 1. Эфир целлюлозы ГПМЦ однородно реагирует с ГПМЦ, метокси, гидроксипропил однородно распределены, высокая скорость удержания воды. 2. Температура термогеля эфира целлюлозы ГПМЦ, температура термогеля, высокая скорость удержания воды, наоборот, низкая скорость удержания воды. 3. Когда вязкость эфира целлюлозы ГПМЦ увеличивается, скорость удержания воды также увеличивается, и когда вязкость достигает определенной степени, скорость удержания воды постепенно увеличивается. Четыре. Чем больше добавляли эфира целлюлозы ГПМЦ, тем выше была скорость удержания воды и тем лучше был эффект удержания воды. В диапазоне 0,25-0,6% скорость удержания воды быстро увеличивалась с увеличением количества добавления.


Время публикации: 26 октября 2023 г.